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quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Prevenção do Câncer



O câncer representa a segunda causa de morte por doença no Brasil. As causas desta doença, relacionadas ao estilo de vida, podem ser evitadas e as melhores armas para combatê-las são o conhecimento e a informação.

 

Nem todas as causas do câncer podem ser evitadas, mas todas aquelas relativas ao estilo de vida, sim.

Tabagismo - O câncer é apenas uma das doenças causadas pelo tabagismo, hábito responsável por 200 mil mortes por ano no Brasil (dados do Ministério da Saúde). Sabe-se que, dessas mortes, 90% são causadas pelo câncer de pulmão, mas também já é comprovado que, ao parar de fumar, o risco de desenvolver essas doenças diminui gradativamente e o organismo vai se restabelecendo.

Alcoolismo - O uso contínuo do álcool causa diversas doenças. De acordo com Instituto Nacional do Câncer, a relação entre álcool e câncer tem sido avaliada, no Brasil, por meio de estudos de caso-controle, que estabeleceram a associação epidemiológica entre o consumo de álcool e cânceres da cavidade bucal e de esôfago. O uso combinado de álcool e tabaco aumenta ainda mais o risco de câncer nestas e em outras localizações, como a faringe e a laringe supraglótica. Além de agente causal de cirrose hepática, em interação com outros fatores de risco, como, por exemplo, o vírus da hepatite B, o alcoolismo está relacionado a 2 - 4% das mortes por câncer, implicado que está, também, na gênese dos cânceres de fígado, reto e, possivelmente, mama. Os estudos epidemiológicos têm demonstrado que o tipo de bebida (cerveja, vinho, cachaça etc.) é indiferente, pois parece ser o etanol, propriamente, o agente agressor. Esta substância psicoativa tem a capacidade de produzir alteração no sistema nervoso central, podendo modificar o comportamento dos indivíduos que dela fazem uso. Por ter efeito prazeroso, induz à repetição e, assim, à dependência. A dose segura para o consumo do álcool é de menos de dois drinques por dia para os homens e menos de um para as mulheres.

Hábitos Alimentares - É comprovada a relação entre o consumo de certos alimentos e o risco de câncer. Se consumidos regularmente, durante um longo período de tempo, alguns tipos de alimentos, podem favorecer o aparecimento do câncer. Uma dieta rica em frutas, verduras, legumes e cereais integrais, que contêm nutrientes tais como vitaminas, fibras e outros compostos, que auxiliam as defesas naturais do corpo a destruírem os carcinógenos antes que eles causem sérios danos às células, é a recomendada. Esses tipos de alimentos também podem bloquear ou reverter os estágios iniciais do processo de carcinogênese e, portanto, devem ser consumidos com freqüência e em grande quantidade.

Hábitos sexuais - Hábitos como a vida sexual precoce, a promiscuidade, a falta de higiene e a variedade de parceiros contribuem para o aparecimento do câncer. A prevenção das doenças sexualmente transmissíveis e a educação sexual são fatores que colaboram para a preservação da saúde.

Para saber mais sobre o câncer, acesse www.inca.gov.br

terça-feira, 23 de novembro de 2010

CONHEÇA AS VITAMINAS QUE TIRAM A FOME E EMAGRECEM

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Conheça três vitaminas caseiras que acabam com a vontade de comer doces, aceleram o metabolismo e ajudam a emagrecer com saúde até 2 kg por semana.

Descobrimos um segredo gostoso e caseiro que fará você secar vapt-vupt. É a vitamina de chocolate criada pela nutricionista Priscila de Mattos Machado. Ela tira a fome, a vontade de comer doces, acelera o metabolismo e a queima de gordura. Aliada ao cardápio de 1.200 calorias é capaz de eliminar até 2 kg por semana e, por ter linhaça, deixa cabelos e pele lindos. Aprenda agora a fazer essa e outras vitaminas emagrecedoras.

Vitamina de chocolate

Ingredientes

- 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado

- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (prolonga a sensação de saciedade e acelera a queima de gordura)

- 1 colher (sopa) de linhaça dourada triturada (faz bem para o coração e intestino, além de deixar pele e cabelos lindos)

- Adoçante sucralose (a gosto)

- 1 colher rasa (chá) de cacau em pó (tem efeito antioxidante e combate o envelhecimento precoce)

- 1 banana grande (energética, por ser rica em fibras e potássio)



Modo de preparo


Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser, acrescente gelo. Tome seguindo as indicações do cardápio.

Vitamina de frutas vermelhas

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de coco ralado

- 100 ml de leite de soja light

- 100 g de iogurte desnatado

- 1 colher (sopa) cheia de quinua em flocos (acelera o metabolismo e controla a produção de insulina)

- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas, como amora, mirtilo e morango (tem efeito antienvelhecimento e aumenta a saciedade)



Modo de preparo


Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser, acrescente gelo. Tome seguindo as indicações do cardápio.

Vitamina de frutas variadas

Ingredientes

- 1 fatia de abacaxi (acelera o metabolismo e a queima de calorias em até 30%)

- 1/2 manga palmer

- 1/2 abacate pequeno

- 100 ml de leite de coco

- 1 colher (sopa) de aveia em flocos (prolonga a sensação de saciedade e acelera a queima de gordura)

- 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado (acelera o processo de emagrecimento e dificulta a formação de gordura)



Modo de preparo


Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser, acrescente gelo. Tome seguindo as indicações do cardápio.

Fonte: Site mdemulher

CARDÁPIO DA LONGEVIDADE

 

O cardápio da Vida longa

A nutricionista do Espaço N.O., Paula Crook, elaborou uma dieta de 1.500 calorias que incorpora os nove alimentos mais poderosos no combate às doenças. Além disso, o menu é rico em substâncias antioxidantes. Confira:

Café da manhã

• 1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo branco

• 1 copo de leite de soja batido com ½ abacate e 2 colheres (sopa) de aveia

Lanche da manhã

• 1 copo (250ml) de suco de laranja batido com 1 folha de couve

Almoço

• Salada crua à vontade com tempero à base de alho e azeite extravirgem

• 2 colheres (servir) de arroz 7 grãos e 1 filé pequeno de filé-mignon grelhado

• 1 xícara (chá) de brócolis cozidos Lanche da tarde

• 2 torradas integrais com 2 colheres (sobremesa) de queijo cottage

Jantar

• Repita a salada

• 1 pires (chá) cheio de sobrecoxa de frango assada com o caldo de

• laranja l 1 colher (servir) de cevadinha

• 1 xícara (chá) de berinjela assada

Ceia

• 1 fatia pequena de mamão


2º Dia

Café da manhã

• 1 ovo mexido com ½ pão francês integral

• 1 copo (250 ml) de leite de soja batido com 1 fatia pequena de mamão e 2 colheres (sopa) de aveia

Lanche da manhã

• 1 copo (250 ml) de suco de morango

Almoço

• Repita a salada

• 1 pires (chá) cheio de coxa de frango assada com o caldo de 1 laranja

• 2 colheres (servir) de arroz integral

• 1 xícara (chá) de espinafre refogado

Lanche da tarde

• 1 fatia de pão integral e 2 de rosbife

Jantar

• Repita a salada

• 1 pires (chá) de carne moída refogada

• 1 colher de purê de mandioquinha

• 1 xícara (chá) de brócoli refogado

Ceia

• laranja


3º Dia

Café da manhã

• 1 fatia de pão integral, 2 fatias de peito de peru e 1 colher (sopa) de requeijão

• ½ fatia de mamão e ½ banana picadinha com 2 colheres (sopa) de aveia

Lanche da manhã

• 1 copo (250 ml) de suco de mexerica batido com 1 folha de couve

Almoço

• Repita a salada

• 1 pires (chá) de escabeche de sardinha

• 2 colheres (servir) de arroz com lentilha

• 1 xícara (chá) de brócoli refogado

Lanche da tarde

• 1 pão sírio integral pequeno, 2 colheres (sobremesa) de patê de tofu com tomate

Jantar

• Repita a salada

• 1 posta pequena de salmão com alecrim

• 1 colher (servir) de arroz 7 grãos

• 1 xícara (chá) de abobrinha refogada

Ceia

•½ manga


4º Dia

Café da manhã

• Vitamina com 1 copo (250 ml) de leite de soja, 1 fatia pequena de mamão, 8 amêndoas e 2 colheres (sopa) de aveia

Lanche da manhã

• 250 ml de suco de laranja com cenoura Almoço

• l Repita a salada

• 1 filé pequeno de maminha assada

• 2 colheres de arroz integral com brócolis

• 1 colher (servir) de feijão

• 1 xícara (chá) couve-manteiga refogada

Lanche da tarde

• 1 pão francês integral e queijo branco

Jantar

• Repita a salada

• 1 pires (chá) de carne de panela

• 1 colher (servir) de batata assada

• 1 colher (servir) de feijão

• 1 xícara (chá) de beterraba cozida

Ceia

• 1 banana assada com canela


5º Dia

Café da manhã

• 1 pão sírio integral com 2 fatias de presunto cozido e 1 fatia de queijo branco

• 1 fatia pequena de mamão com aveia

Lanche da manhã

• 1 copo de suco de frutas vermelhas

Almoço

• Repita a salada

• 1 pires de tofu refogado com tomate

• 1 xícara de brócolis e couve-flor no vapor

Lanche da tarde

• 1 fatia de pão sueco integral, 2 colheres (sobremesa) de patê de tofu com ervas

Jantar

• Repita a salada

• 1 filé médio de linguado ao forno

• 1 colher (servir) de arroz com ervilha

Ceia

• 1 xícara (chá) de salada de frutas


6º Dia

Café da manhã

• Vitamina com 1 copo (250 ml) de leite de soja, 10 morangos, 3 nozes e aveia

Lanche da manhã

• 1 copo (250 ml) de suco de melancia

Almoço

• Repita a salada

• 1 posta pequena de salmão e alcaparras

• 2 colheres (servir) de purê de batata

• 1 xícara (chá) de cenoura refogada

Lanche da tarde

• 2 torradas integrais com patê de atum

Jantar

• Repita a salada

• 1 filé médio de frango com cogumelos

• 1 colher de arroz integral e passas

• 1 xícara (chá) de brócolis com alho

Ceia

• 1 laranja

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

10 DICAS PARA VIVER MELHOR

1. Faça uma coisa de cada vez.
Primeiro, as reuniões. Em seguida, os cuidados diários. Depois, as compras. Você faz uma coisa já pensando nas outras. Para aproveitar o momento, você deve aprender a trabalhar por partes – concentrar-se em uma tarefa por vez. Como o cirurgião que esquece o seu divórcio durante uma cirurgia, com a prática, você também pode aprender a se concentrar num determinado assunto.

2. Pare e observe ao seu redor.
A nuvem de problemas nos impede de observar belas paisagens, sons e aromas. Na próxima vez em que você se sentir estressado, em vez de sair do normal, tente prestar atenção nas coisas ao seu redor. Observe a beleza de um pôr-do-sol ou as folhas que balançam numa árvore.

3. Escute as pessoas.
Hoje, enquanto conversamos com alguém, nossa cabeça está em outro lugar. Não importa se é um colega de trabalho, seu filho ou um amigo, tente dar toda a atenção possível.

4. Medite ou reze.
Há mais de três décadas, o Dr. Herbert Benson criou o termo “resposta de relaxamento” para explicar a fisiologia do relaxamento mental. Se você está oferecendo uma oração a Deus ou concentrando-se na sua respiração, seu cérebro é tomado por ondas alfa e a sua pressão sangüínea diminui. Faça isso durante alguns minutos e você não irá mais querer parar.

5. Movimente-se ativamente.
Quando você dança em sintonia com uma música ou joga com o seu time, encontra-se concentrado naquele momento.

6. Dê importância aos prazeres da vida.
Comemore as coisas boas da vida, maiores ou menores, diz a psicóloga Stella Resnick, autora de The Pleasure Zone (”A Zona do Prazer”). Ninguém precisa falar para as pessoas alegres curtirem o momento; elas já fazem isso.

7. Respire fundo.
Você esteve tão ocupado ultimamente que não teve a chance de observar a sua respiração? Aprenda a inspirar e expirar lentamente e ativamente.

8. Procure as novidades.
Mesmo que você faça o mesmo caminho com o seu cachorro toda manhã, sempre existem novidades sutis. Tenha o hábito de procurar algo novo – um jardim que começa a florescer ou um prédio com uma nova pintura.

9. Elimine os “e se” e “somente se”.
“Se só eu conseguir aquele aumento, ficarei feliz.”
“E se eu nunca achar a pessoa certa? “Somente se eu perder 10 quilos, começarei a aproveitar a vida.”
Não existe nada de errado em ter metas, mas não deixe que elas impeçam você de curtir um determinado momento.

10. Tenha uma atitude positiva.
Então você ficou exausto no primeiro dia de sua viagem para nadar na praia. Não desanime. Seja criativo e descubra algo para aproveitar. Quando você buscar viver o momento, sempre identificará uma oportunidade – ainda que seja nada mais que demonstrar coragem e paciência.